🍜 라면의 유래, 알고 먹으면 더 맛있는 이야기!🎯 라면은 어디서 처음 나왔을까?우리가 흔히 먹는 라면(Ramen)은 일본 음식 같지만, 그 뿌리는 중국에 있습니다.라면은 사실상 중국의 면 요리에서 유래된 일본식 변형이에요.중국에는 오래전부터 뽑아 만든 국수(拉面, 라미엔) 문화가 있었고이 국수 요리가 일본으로 전해져 ‘라멘(ラーメン)’이라는 이름으로 정착한 것이 시초입니다. 🏯 일본에서 라면이 대중화된 배경1900년대 초, 일본에는 이미 차이나타운을 중심으로 중국식 국수가 퍼져 있었습니다.이후 2차 세계대전이 끝난 뒤, 미군 주둔지 근처에서 ‘중국식 국수’가 인기를 끌며 본격적으로 확산되었죠.일본 내에서 다양한 변형이 생기며→ 돈코츠라멘, 쇼유라멘, 미소라멘, 시오라멘 등이 등장합니다.이 시기에 ..
