토미의 지식 연구소

김치가 장 건강에 좋은 이유

🥬 김치가 장 건강에 좋은 이유한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 음식, 김치. 그저 밥반찬 정도로만 생각하기 쉽지만, 사실 김치는 장 건강에 아주 유익한 슈퍼푸드입니다. 세계적으로도 발효음식의 가치를 인정받고 있으며, 김치가 장에 어떤 긍정적인 영향을 주는지 과학적으로 밝혀진 내용도 많습니다.오늘은 김치가 장 건강에 좋은 이유를 깊이 있게 살펴보고, 장 건강을 위해 김치를 어떻게 섭취하면 좋은지도 알아볼게요. 🧪 1. 김치는 살아있는 발효식품김치는 단순한 채소가 아닙니다. 김치는 유산균이 풍부한 발효식품입니다. 특히 락토바실러스(Lactobacillus)와 같은 유익균이 많아 장내 세균총(마이크로바이옴) 균형을 잡는 데 큰 도움을 줍니다.발효 과정에서 젖산균이 김치 속에서 증식하며, 이 유산균은 우리 ..

아이스크림이 두통을 유발하는 이유

🍦 아이스크림이 두통을 유발하는 이유무더운 여름날, 차가운 아이스크림을 한입 베어 물었을 때 갑자기 머리가 찌릿하고 아픈 경험, 누구나 해본 적 있죠? 이 현상은 흔히 ‘아이스크림 두통(Ice Cream Headache)’ 혹은 ‘브레인 프리즈(Brain Freeze)’라고 불립니다.왜 이런 두통이 생길까요? 그리고 피할 방법은 없을까요? 오늘은 그 이유를 과학적으로 풀어보겠습니다. 🧊 1. 아이스크림 두통의 정식 명칭아이스크림 때문에 생기는 두통은 의학적으로 Cold-Stimulus Headache(냉자극 두통)이라고 합니다.이 두통은 아이스크림뿐만 아니라 빙수, 차가운 음료, 얼음물 등을 빠르게 섭취할 때도 나타납니다.이 증상은 갑작스럽게 나타났다가 보통 10~30초 정도 지속된 후 사라지지만, ..

입술이 자주 트는 사람, 이 영양소 부족 의심!

💋 입술이 자주 트는 사람, 이 영양소 부족 의심!겨울철뿐 아니라 사계절 내내 입술이 자주 트거나 갈라지는 사람, 의외로 많습니다. 흔히 ‘건조해서 그렇다’고 생각하지만, 사실 단순한 건조 문제만은 아닙니다. 특정 영양소 부족이 반복적인 입술 트러블의 원인일 수 있습니다.오늘은 입술이 자주 트는 이유와, 어떤 영양소가 부족할 때 이런 증상이 생기는지, 그리고 건강하게 관리하는 방법을 알아봅니다.❓ 1. 왜 입술이 쉽게 트는 걸까?입술은 다른 피부보다 각질층이 얇고 피지선이 거의 없습니다. 따라서 외부 자극과 건조에 취약합니다.특히 겨울철 건조한 바람, 잦은 마스크 착용, 뜨거운 음식, 자극적인 립 제품은 입술 손상의 원인이 됩니다.하지만 계절에 상관없이 반복적으로 입술이 트는 사람이라면 단순한 외부 요..